Güllaç severlere farklı bir lezzet, çikolatalı güllaç tarifi!
Özellikle Ramazan günlerinin vazgeçilmez tatlısı güllaca yeni bir soluk getirip çikolatalı yapıyoruz! Eğer farklı lezzetler denemek istiyorsanız çikolatalı güllaç tarifi tam size göre. Malzemelerinizi hazırlayıp hemen tarife koyulun!
Çikolatalı Güllaç Nasıl Yapılır?
Soğuk baklava son yıllarda oldukça ilgi gören tatlılardan biri. Baklava yapmak nasıl zorsa, soğuk baklava da nispeten uğraştırıcı bir tatlı. Bu nedenle soğuk baklava tadında oldukça lezzetli ve pratik bir çikolatalı güllaç tarifiyle karşınızdayız!
Şu tarife de göz atabilirsiniz: Piyano Kek Tarifi
Malzemeleriniz hazırsa dilerseniz tarife geçelim.
Çikolatalı Güllaç İçin Gereken Malzemeler
- 12 yaprak güllaç (300 gr)
- 1,5 litre süt
- 2 su bardağı toz şeker
- 1 paket kremşanti
- 1 paket vanilya
- 1 su bardağı iri dövülmüş ceviz
Üzeri için;
- 100 gram bitter ya da sütlü çikolata
- 3 yemek kaşığı kakao
Çikolatalı Güllaç Tarifi
- Tarife başlamadan önce çikolatayı donması için buzluğa koyun.
- Bir tavada cevizleri kavurun.
- Sütü tencereye alın ve kaynatmadan biraz buhar çıkmaya başlayana kadar ısıtın. Parmağınızı yakmayacak kadar ısıtmanız yeterli.
- Sonrasında süte şekeri de ekleyip eriyene kadar karıştırın.
- Son olarak kremşanti ve vanilyayı da ekleyip mikser yardımıyla çırpın. Süt karışımına kakao ekleyebilir, çikolatalı kremşanti kullanabilir ya da sade şekilde kullanabilirsiniz.
- Güllaç yapraklarının 6’sını kırarak borcamın zeminine yerleştirin.
- Hazırladığınız süt karışımının yarısı ile yaprakları ıslatın.
- Kırık cevizleri üzerine yaydırın.
- Kalan yaprakları da kırarak üstüne yerleştirin ve kalan süt ile ıslatın.
- Üzerini streçleyip buzdolabında 30 dakika soğumaya bırakın.
- Tatlınızı dilediğiniz şekilde dilimleyin ve üzerine kakao gezdirin.
- Rondodan geçirdiğiniz ya da rendelediğiniz çikolata parçalarını da yaydırın. Dilediğiniz şekilde kuruyemiş ya da meyveyle süsleyebilirsiniz.
- Buzdolabında 3 saat kadar beklettikten sonra soğuk baklava tadında çikolatalı güllaç tarifi hazır!
