Kekler içinde en ferahı limonlu kek, herkesin favorileri arasında yer alıyor. Bir de üzerine limonlu sos olunca tadından yenmiyor. Beş çaylarınızın yanına şöyle nefis bir limonlu kek yaparak misafirlerinize lezzet şöleni yaratabilirsiniz. Limonlu kek yapmak size zor geliyorsa endişelenmeyin. Bu tarif ile hem en kolay hem de en lezzetli limonlu keki kısa sürede yapacaksınız. İşte en kolay limonlu kek tarifi için bilmeniz gereken tüm detaylar.
En Kolay Limonlu Kek Tarifi
Ferah ve leziz tadıyla limonlu kek beş çaylarınıza çok yakışacak. Pratik şekilde yapabileceğiniz bu kek hem çok leziz hem de çok kolay. Hazır doğal limonlar da bitmemişken güzel bir limonlu kek yapmaya ne dersiniz. İşte malzemeler ve detaylı şekilde yapım aşamaları.
En Kolay Limonlu Kek İçin Gereken Malzemeler
- 3 yumurta (oda sıcaklığında)
- 1,5 su bardağı toz şeker 200g
- 2 limon kabuğu rendesi
- 1 limonun suyu
- 1 su bardağı süt
- 1 su bardağı sıvı yağ
- 3 su bardağı un
- 1 paket kabartma tozu
- 1 çay kaşığı karbonat
Fırından çıkar çıkmaz üzerine sos:
- 2 yemek kaşığı limon suyu
- 1 yemek kaşığı toz şeker
Soğuyunca üzerine glazesi için:
- Yarım su bardağı pudra şekeri
- 1 yemek kaşığı limon suyu
- 1 yemek kaşığı süt
En Kolay Limonlu Kek Nasıl Yapılır?
- Öncelikle işe keki hazırlamakla başlayın. Toz şeker ve yumurtayı bir çırpma kabına alın ve iyice köpük hale gelene kadar çırpın.
- Daha sonra kekiniz için kalan malzemeleri de ekleyin ve karıştırmaya devam edin.
- Ardından unu, kabartma tozunu ve karbonatı ekleyin ve nazikçe karıştırmaya devam edin.
- Hazırladığınız kek harcını yağladığınız baton kalıba dökün ve önceden ısıttığınız 160 derecelik fırında pişirin.
- Yaklaşık 45-50 dakika sonra kekiniz pişmiş olacaktır ancak yine de kürdan testi yapmadan kekinizi çıkarmayın.
- Kekiniz pişerken bir yandan limonlu sosunu hazırlayın. 2 yemek kaşığı limon suyuna 1 yemek kaşığı toz şekeri ekleyip karıştırın.
- Kekiniz fırından çıkar çıkmaz sosunu üzerine sürün.
- Bir yandan kekiniz soğurken diğer yandan glazesini hazırlayın. Kekiniz soğuduktan sonra kalıptan çıkarıp glazesini üzerine sürebilirsiniz.
- Dilerseniz servis etmeden önce file badem ya da hindistan cevizi ile süsleyebilirsiniz.
Beş çayınıza yakışacak diğer bir tarif olan kolay tiramusu tarifimizi incelemek için buraya tıklayabilirsiniz.
